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- Identifier les grands principes de la réglementation en relation avec la restauration commerciale
Après la fin de votre formation, nous assurons un suivi pour vous aider dans votre insertion professionnelle, et nous restons à votre disposition pour toute issue ou besoin de conseils supplémentaires.
Tarif : 300 € TTC pour le distanciel, merci de vous rapprocher de votre CMA pour connaitre le tarif de la partie présentielle
Restauration rapide et vente à emporter : établissement proposant la vente au comptoir d'aliments et de boissons prédespatchedés dans des conditionnements jetables, que l'on peut consommer sur place ou emporter.
Retrouvez ici toutes les bonnes attitudes à adopter en termes d’hygiène pour l’ouverture d’un cafe industrial.
Pour éviter les contaminations des denrées par le personnel : changement de tenues et nettoyage des mains.
Je pose la issue motor vehicle je possède un CAP Delicacies et souhaite ouvrir un restaurant. Dois-je passer cette formation? Merci
La prévention des allergic reactions aux aliments passe avant tout par une bonne information. Il est crucial de se renseigner sur les aliments que l’on consomme et de connaître les symptômes d’une allergie.
La formation hygiène alimentaire en restauration commerciale est available sur le campus de Paris.
La formation HACCP est le seul phase obligatoire que nous proposons sur cette thématique. Pour Formation hygiène alimentaire établissements de restauration commerciale rappel, d'autres exigences existent. Les formations permis d'exploitation et hygiène alimentaire HACCP sont les deux principales actions obligatoires.
La mise en position des bonnes pratiques d’hygiène est une des ailments indispensables pour l’ouverture d’un cafe. Le tutorial des bonnes pratiques d’hygiène est un doc créé par les professionnels pour les professionnels de la filière.
Identifier les risques microbiologiques et le fonctionnement du développement microbien des aliments
À l’difficulty de la formation "Hygiène alimentaire dans la restauration commerciale et associative ", une attestation officielle est remise aux stagiaires qui pourront :